Bierkultur mit Haltung - Christoph Bichler von Bierol im Gondeltalk bei SKInnovation (#101)

Shownotes

Folge 101: Bierkultur mit Haltung – Christoph Bichler von Bierol im Gondeltalk

Was gutes Bier mit Kreislaufwirtschaft, Community und Performance zu tun hat – und warum alkoholfrei der nächste große Wurf ist.

Themenüberblick & Timecodes

00:00 – Willkommen in der Gondel: Intro & Vorstellung
03:15 – Wer ist Christoph Bichler? Vom Familienbetrieb zur Bier-Innovation
06:45 – Die Geburtsstunde von Bierol – Inspiration aus den USA
10:30 – Was ein Molkebier mit Kreislaufwirtschaft zu tun hat
15:50 – Mut zur Eigenmarke: Zwischen Zipfelklatscher & Kubro
19:40 – Bierlandschaft in Tirol – Tradition vs. Globalplayer
23:15 – Warum Bier Genuss und Community ist
26:00 – Der Weg zum alkoholfreien Bier: Birol x BASEFIVE
30:10 – Technologie, Trends & die Herausforderung alkoholfrei
34:00 – Wie die Privatszene der Brauereien wächst
37:20 – Von Hopfenfeldern, Dosenpfand und dem besten Kreislauf
41:05 – Bier als Statement: Qualität, Haltung & Freude am Anderssein
44:00 – Warum Birol kein klassisches Bier ist – und das gut so ist
46:45 – Christophs Botschaft an die Community
48:00 – Cheers & bis zur nächsten Runde

Links & Empfehlungen

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