#6 Ernährung als Türöffner zur Innenwelt

00:00:01: Das ist der Podcast von Frauensache und Base Five mit Bianca und Tamara.

00:00:14: Im Durchschnitt essen wir dreimal am Tag, das heißt einundzwanzig Mal pro Woche ungefähr achtzigmal im Monat und über tausend mal im Jahr.

00:00:22: Warum fällt es uns trotzdem so schwer uns einzugestehen dass wir Unterstützung brauchen?

00:00:28: Hiermit heiße ich euch willkommen zur neuen Folge vom Podcast Base Five on Air und Frauen Sache.

00:00:34: Hallo Tamara!

00:00:35: Hallo Bibi

00:00:37: Ja, heute spannend das Thema.

00:00:38: Wir haben schon einen Lachanfall gehabt weil ich dir was zum Trinkverhalten von mir gefragt habe Und mit diesem Spaß starten wir jetzt in diese Folge.

00:00:48: Weil Ernährung... wow!

00:00:50: Wir essen so oft über das hab' ich noch nie nachgedacht.

00:00:54: Aber fangen mal bei Null an.

00:00:56: Wie bist du eigentlich zum Thema Ernährungen gekommen und wie ist es bei euch?

00:01:00: In der Base Five einfach so einer der fünf Säulen geworden?

00:01:05: Ja, ich glaube an mir fängt es schon sehr früh an.

00:01:07: Also ich hatte das große Glück dass in meiner Familie Ernährung schon immer sehr wichtig war und es ging immer um gesunde Ernährungen auch um den gemeinschaftlichen Anteil an der Ernährungszeit.

00:01:20: Wir haben immer eine Regelmäßigkeit gemeinsam gegessen Die Mama hat immer gekocht.

00:01:25: Es war wirklich so ein Fixpunkt in unserem Familienalltag.

00:01:29: Es wurde dann natürlich zunehmend interessanter mit dem Sport.

00:01:32: Also da habe ich schon während der Zeit vom Leistungssport auch mit Ernährungsberatungen gearbeitet, wo wir einfach vom Verband aus die Unterstützung gekriegt haben.

00:01:42: und ich wusste schon es macht Sinn dass man sich das anschaut aber jetzt nie so intensiv damit ja hab ich mich nie damit beschäftigt.

00:01:51: Es kamen dann mehr auch des eigene Interesse als ich im Sportstudium war Weil natürlich, also da sind ja die Belastungen auch in den Körpers sehr extrem und häufig mehrere Sportkurse pro Tag.

00:02:03: Und es macht ja auch irgendwie Sinn, in diesem Kontext das auszuprobieren wie kann ich den Körper unterstützen?

00:02:09: Also fand ich auf jeden Fall und fand es total spannend und habe mich dementsprechend da immer mehr eingearbeitet, da Zusatzausbildung macht selber über verschiedene Ernährungsformen so bis sie ausprobiert.

00:02:20: Wie fühlt sich das an wenn ich das mache, wie reagiert mein Körper?

00:02:25: Ja, fand es einfach schon immer sowas was zusammengehört.

00:02:29: Und dadurch dass es mich im Alltag halt auch einfach ja also immer begleitet wollte ich auch einfach wissen worum geht's da?

00:02:37: wie kann ich das für mich gut und gesund gestalten?

00:02:41: Und eigentlich unterstützend in dem Fall integrieren.

00:02:44: und vor allem die Fragen waren auch schon sehr früh Also aus meinem Umfeld damals einfach als ich selber egal ob Sport oder noch im Studium war Mein Umfeld wusste, da ist jemand der beschäftigt sich mehr damit.

00:02:58: Ich fragte jetzt mal nach und es waren schon häufig so Fragen, wie machst du das da oder wie man starr?

00:03:02: Oder kennst du dich mit dieser Ernährungsform aus oder hast du von dieser Diät gehört?

00:03:07: Das war ich würde sagen damals sehr viel intensiver als es heutzutage ist.

00:03:11: aber genau und dadurch ist eigentlich entstanden dass ich mich selber immer immer weiter gebildet habe in der Ernährung Kundenkontext über die Erfahrung wahnsinnig viel dazu gelernt habe.

00:03:25: Ja, voll spannend und Teil von der Base Five ist es von Anfang an gewesen?

00:03:30: Genau!

00:03:31: Eigentlich aus dem Grund weil... Ja, so ist schon immer mitgeschwungen auch in unserem Daily und für uns war eigentlich klar wenn wir wollen dass wir unseren Körper über Training unterstützen und irgendwie vielleicht ein Ziel verfolgen dann braucht es einfach die gute gesunde Ernährung dazu.

00:03:49: Die angepasst an meine Anforderungen und an die Herausforderung das ganze nochmal unterstützt.

00:03:56: Was gehört für die seiner gesunden Ernährungs?

00:04:00: Also wichtig ist immer Total, dass man rausfindet oder sich anschaut wo stehe ich gerade?

00:04:06: was sind die körperlichen Voraussetzungen?

00:04:08: Was sind die Anforderungen für meinen Körper von meinem Alltag.

00:04:13: Von meinem Ziel und dementsprechend dann die Ernährung anzupassen?

00:04:18: weil wir haben alle so unterschiedliche Alltage Wir haben alles unterschiedliche Ziele.

00:04:22: es gibt Menschen die ein ganz klares sportliches ziel haben.

00:04:26: Die müssen sich natürlich anders versorgen als jemand der Topmanager in einer Firma ist, als jemand der Mama mit Kindern zu Hause ist.

00:04:35: Also die... Als jemand, der eine Krankheit gerade durchläuft.

00:04:39: Die Anforderungen sind einfach so unterschiedlich dass man nicht sagen kann es gibt diese eine Ernährungsform und deswegen Und die passt für alle Sondern man muss sich einfach schauen welcher Mensch sitzt da dahinter was bringt er auch alles mit?

00:04:52: Und ich sage immer ganz gerne und kündigt das schon Im Vorfeld gerne an.

00:04:57: So Ernährung ist häufig ein Symptom oder Beschwerden, die durch Ernährungen entstehen sind häufig Symptome.

00:05:04: und über Ernährungs kann ich wenn ich möchte muss sich nicht aber kann Ich auch die Türen öffnen einfach zu meiner Innenwelt um so bis sie hinzuschauen was denn eigentlich vielleicht im Inneren Glaubenssätze Verhaltensmuster Schutzmechanismen Ängste Die mich dazu veranlasst haben meine Ernähringsstrategie so zu wählen wie ich sie wähle

00:05:26: Als Top-Manager und ein Sportler.

00:05:31: Wo siehst du da die Unterschiede?

00:05:32: in der Ernährung?

00:05:34: Hauptsächlich in der Regeneration, weil David ist ja sehr umfassend auch.

00:05:40: Die Regenation kann ausreichen mit dazu dass sich die Nährstoffe gut verstoffwechselnd aufnehmen kann.

00:05:47: Da fließt er unser Nervensystem ganz stark mit rein und ein Top- Manager hat Häufig weniger die Zeit, sich die Pausen so einzuteilen.

00:05:58: Die Nächte auch wirklich in Tiefschlaf und ausreichend Schlafenszeit durchzuschlafen, wo natürlich der

00:06:05: Top-Sportler

00:06:06: ganz andere Möglichkeiten hat für die Regeneration und die Nervensystemregulierung.

00:06:10: Das ist sehr spannend weil ich war jetzt überrascht dass du dir Richtung sagst.

00:06:14: Ich habe mir gedacht das Sportler hat weniger Zeit für Regenation.

00:06:20: ja man kann es aus beiden Ja, von beiden Seiten irgendwie begutacht.

00:06:25: oder was ist Regeneration?

00:06:27: Wenn der Anne sich voll viel bewegt und der Top Manager vielleicht einen ganzen Tag sitzt.

00:06:33: Ja ja genau gut das ist ansprich weil häufig setzt man ja so den Verbrauch gleich mit körperlicher Betätigung, also was man über Bewegung zusätzlich verbrennt.

00:06:47: Aber unser Körper ist ja mehr als Muskulatur.

00:06:49: Unser Körper ist ein Erfensystem im Hintergrund, das Immunsystem im Hintergründ und die ganzen Stoffwechselprozesse unserer Gehirnleistungen.

00:06:56: Das braucht ja alles Energie der weibliche Zyklus.

00:07:00: Alle diese Abläufe, die im Hinterground passieren und die wir eigentlich nicht beeinflussen können brauchen trotzdem Energie.

00:07:08: Also wenn jetzt jemand Die ganze Zeit kognitiv diese Anforderung hat, verbraucht natürlich auch Energie und Glucose ist die primäre Energieform von unserem Gehirn.

00:07:20: Also er braucht immer wieder einfach den... ...die Zufuhr in dem Fall dann von den Kohlenhydraten damit ihr einfach auch kognitive Leistungen bringen kann.

00:07:29: Also würdest du sagen jetzt die Mutter zu Hause der Sportler?

00:07:35: Die

00:07:36: Topmanagerin oder Top Manager wie auch immer Die haben alle einen anderen Nährstoffbedarf?

00:07:46: Ja, würde ich sagen.

00:07:48: Also es geht vielleicht in eine ähnliche Richtung weil häufig und da das ist eigentlich spannend dass weil ich wirklich häufig damit konfrontiert werde ist so das Thema ausreichende Versorgung.

00:07:57: viele unterschätzen eigentlich wie viel Energie sie tatsächlich brauchen und wieviel mehr sie essen müssten damit Sie den Energieverbrauch überhaupt auch decken können.

00:08:08: über den Tag.

00:08:09: Das heißt, wenn ihr jetzt aber trotzdem nochmal fragt was bedeutet für dich eine gesunde Ernährung?

00:08:15: und ich gehe jetzt von mir aus.

00:08:17: Wie könntest du mir das mal allgemein erklären?

00:08:21: Also vielleicht noch einmal so eingehend Ich würde euch erst fragen Was ist dein Ziel Und wie sieht ein Alltag aktuell aus?

00:08:28: Was ist für dich überhaupt möglich?

00:08:30: weil es gibt natürlich Es gibt einmal den Istzustand es gibt den best case und es gibt es Wo finden wir uns da jetzt ein?

00:08:37: Damit dieser Best Case dich nicht so überfordert, dass du nach kurzer Zeit gar keinen Bock mehr hast irgendwas zu integrieren.

00:08:43: Okay machen

00:08:45: wir es konkret.

00:08:46: Also ich bin ich!

00:08:48: Was musst du alles wissen?

00:08:50: also mein Ziel ist immer fit sein.

00:08:52: Ich stehe regelmäßig in der Früh auf und bemüde obwohl ich eigentlich gefühlt genug schlafen sollte.

00:09:01: Ich kann sicher sehr viele Schrauben an meiner Ernährung drehen, wo jetzt die gern hätte dabei.

00:09:06: Ja?

00:09:07: Was musst du nur von mir wissen?

00:09:08: Ich würde dich einfach mal ein Ernährungs-Tagebuch ausfüllen lassen.

00:09:11: das reicht mir oft schon einfach so vierundzwanzig Stunden Recall dass man mal ungefähr sieht was sind die Inhalte?

00:09:18: also wie füllst Du den Tag?

00:09:21: Was ist die Mahlzeit in Häufigkeit?

00:09:22: Wie ist die Gesamtenergie?

00:09:24: Dass man einfach so einen Gespür dafür kriegt Wo gehst Du um?

00:09:28: Wie versorgst Du Dich gerade aktuell?

00:09:31: dann aber auch eben, wo hast du Möglichkeiten was zu verändern?

00:09:34: Wenn du jetzt sagst also eine Sache die ist einfach heilig und vor allem für Frauenheilig bei Frühstück diskutiere ich nicht.

00:09:42: Frühstücken muss auf jeden Fall Platz finden.

00:09:44: das schaue ich mir auch voll gerne.

00:09:45: als erstes einfach an dass das ordentlich aufgebaut ist.

00:09:49: Und wenn es nicht die Möglichkeit gibt weil lange pendeln oder was auch immer Dann einfach welche Möglichkeiten gibt es in der Umsetzung?

00:09:58: dann auch, dass man das flexibel gestalten kann.

00:10:00: Dass man das to go mitnehmen kann.

00:10:02: wenn ich wirklich jetzt, wenn ich darauf angewiesen bin, dass ich mir unterwegs schnell was hole?

00:10:07: Was sind denn die Lebensmittel, die ich hole?

00:10:10: Also das mal so grundlegend und da ist mir aber immer wichtig zu schauen wo im Alltag macht's jetzt Sinn, dass wir mal Veränderung angeht oder wo sind so Mahlzeiten der Familie gehören, wo es das bei Samen sein ist.

00:10:25: Dann finde ich es einfach wichtig dass man diese Mahlzeit so stehen lässt und vielleicht dann noch gar nicht so viel verändert weil einfach dieses soziale Austausch des Seelischen da ganz wichtig ist.

00:10:38: und auch da wieder

00:10:41: je

00:10:42: stress- und druckfreier das Thema Ernährung integriert wird desto nachhaltiger bleibt es.

00:10:47: und deswegen schaffe ich eigentlich ganz gerne Momente wo man erstmal so das Gefühl hat Ah, wow!

00:10:53: Ich darf das ja integrieren anstatt.

00:10:55: Okay jetzt muss ich auf das verzichten.

00:10:58: Im Prinzip macht die Ernährung ja auch Spaß nur finde es dann oft wenn man so seine Ernährungen umstellt Dann ist es ja so ein Berg okay?

00:11:06: Man will jetzt alles verändern und alles super machen.

00:11:10: aber wenn wir zum Beispiel eingehen aufs Frühstück Mo sagst du, ist es so mal eine ganz leichte Schraube zu drehen?

00:11:16: Weil manche sagen zum Beispiel na in der Früh brauchst du Kohlenhydrate wegen der Energie.

00:11:21: Na du brauchst Proteine weil warum auch immer wie siehst du das?

00:11:26: Ja

00:11:28: genau ja.

00:11:29: das ist cool dass ich anspruchs für viele häufig so ach ich kümmere mich dann um Ernährung wenn ich ein bisschen Zeit habe aber das muss gar nicht sein eben da ganz kleine Schritte schon wirklich eine große Veränderung machen können.

00:11:42: Ihr habt's eingangs gehört, es sind wirklich viele Mahlzeiten die wir pro Woche im gesamten Jahr zu uns nehmen und wenn wir schon mal schaffen in Drittel davon uns einfach eine ordentlich zusammengestellte Mahlzeit zu schenken dann haben wir schon so viel gewonnen als wenn ich noch länger die Zeit rausschiebe weil dann gehe ich richtig an von dem her auf jeden Fall mal.

00:12:03: und für mich ist einfach Frühstück vor allem bei Frauen eben so wichtig, weil ja unser Hormonhaushalt auch so stark abhängig ist vom Nervensystem und der Rückkopplung zum Gehirn.

00:12:16: Und über Nacht lernen sich die Glycogen-Speicher in den Leber.

00:12:20: also das sind die Kohlenhydrate quasi die Energie die die Leber speichert damit sie das Gehirnen über Nacht versorgen kann.

00:12:29: Und die sind in der Früh aufgebraucht.

00:12:30: und wenn da jetzt kein...

00:12:31: Immer, egal wie viele wir am Abend gegessen haben.

00:12:34: Ja es verschiebt sich vielleicht zeitlich ein bisschen aber eigentlich sind sie dann aufgebraucht.

00:12:38: also immer sobald der Blutzuckerspiegel einen Wert unterschreitet.

00:12:41: dann kommt der Leberspeicher wird dann angezapft.

00:12:46: Wenn dieser Leberspicher leer ist und es kommt keinen Frühstück dann braucht er das Gehirn trotzdem Energie.

00:12:53: Und dann schickt es Signalstoffe los, die dann sagen hey hier ich habe keine Versorgung schaut mal dass ihr Energie produziert Wenn jetzt keine Nährstoffe kommen Blutzucker ist am Minimum oder auf null quasi was macht der Körper?

00:13:10: Er schickt Cortisol los heißt Stresshormon in der Früh schon direkt Stress nach oben und für den Körper ist es sowieso ein Hungerszustand und bedeutet er baut in dem Moment leider nicht die Körperfettreserven ab, weil diese Sicherheit, sondern diesem Notzustand geht an Muskulatur Und das wollen wir natürlich in jedem Fall vermeiden.

00:13:34: Und wenn wir jetzt vor allem am Morgen dann schon so diesen Stress haben, sondern ganz häufig, wenn Frauen mit Frühstücken sagen ja irgendwann ich habe da auch keinen Hunger irgendwann zwischen zehn und elf geht es dann los.

00:13:44: Wenn's Cortisol steigt, steigt das Adrenalin des Hungergefühl wird herabgesetzt und so zwischen zehn, elf Uhr kommt dann eben also sinken die dieses Spiegel wieder und dann kommt dieser Moment so oh jetzt hab' ich aber Hunger.

00:13:58: Dann kann man sie vielleicht noch bei der Mittagsmalzeit zusammenreißen, aber spätestens am Abend.

00:14:03: Da wird es dann schon heikel und dann merkt der Körper ich habe viel zu wenig Energie bekommen über den Tag.

00:14:09: Ich brauche jetzt mehr Energie und holt sich das meistens in Form von Süßhunger.

00:14:14: also dass man wirklich so Heishunge hat oder vielleicht auch dann übermäßig viel ist uns nicht schafft sich zusammenzureißen während der Mahlzeit.

00:14:24: Und das ist auch immer, was ich ganz häufig höre.

00:14:27: Nee, ich Frühstück nüsse... Ich hab gar keinen Hunger!

00:14:29: Das tut mir total gut.

00:14:30: Es ist nur der Heißhunger am Abend den ich nicht wegkriege.

00:14:33: Ihr müsst euch vorstellen Ernährung kann einerseits dem Körper Sicherheit geben wenn diese Nährstoffe kommen Wenn er ausreichend Baustoffe zur Verfügung hat um alle Zellenstrukturen aufzubauen Wenn er Energie bekommt die einfach wie Tank im Auto Einmal für den Motor quasi gebraucht wird und das in ausreichenden Mengen.

00:14:59: Und wenn ich jetzt so eine lange Zeit rauszöge, dann läuft der Motor eigentlich auf Reserve die ganze Zeit und eigentlich macht er sich immer mehr kaputt.

00:15:08: Es gibt immer mehr Verschleißerscheinungen Und deswegen ist es besonders wichtig, also diesen funktionellen Kontext einfach zu betrachten.

00:15:14: Weil über den Tag bewege ich mich, muss ich nachdenken, muss sich Dinge organisieren mache ich Sport.

00:15:20: das sind alles die Momente wenn der Körper Energie braucht und deswegen macht es aussehen dass man zu diesem Zeitpunkt die Energie zuführt.

00:15:29: Ich weiß nicht ob das Beispiel kennst wahrscheinlich schon aber wenn ich jetzt ein Auto habe?

00:15:33: Das ist ja Dieselmotor und die Tank da die ganze Zeit Benzin rein, dann kann das Auto irgendwann nicht mehr fahren.

00:15:40: Das heißt es ist schon wichtig die richtigen Nährstoffe zuzuführen.

00:15:44: Und jetzt bleiben wir beim Frühstück.

00:15:46: Die Glycogenreserven in der Leber sind leer.

00:15:49: Was braucht der Körper denn in der Früh?

00:15:51: Also ich bin ein Fan davon dass wir alles integrieren.

00:15:58: Ich rede auch sehr gerne sehr einfach darüber.

00:16:02: Wir wissen, die Makronährstoffe sind wichtig.

00:16:04: Das sind alles Nährstoffen, die der Körper braucht und die einfach in unterschiedlichen Mengen oder vielleicht auch zu unterschiedlichen Zeitpunkten braucht.

00:16:12: Was aber gesetzt ist, ist dass der Körper Baustoff braucht um Strukturen aufzubauen.

00:16:17: und da sind wir mit den Proteinen unterwegs.

00:16:20: Der Körper kann Proteine nicht speichern also müssen wir es jeden Tag ausreichend über Ernährung zuführen.

00:16:27: Deswegen schon der erste Bestandteil, die Proteine auf jeden Fall in der Früh mit dazu damit wir unseren Tagesbedarf decken können.

00:16:34: Dann brauchen wir, müssen auch die Glycogenspeicher wieder aufladen in unserer Leber.

00:16:42: Wir brauchen den ersten Antrieb am Morgen.

00:16:46: Wir haben automatisch eine Cortisol-Ausschüttung in der Früh und ein bisschen ist gar nicht verkehrt weil es hilft uns so in die Pötte zu kommen.

00:16:55: aber einfach dieses Zu viel wollen wir vermeiden.

00:16:58: Und auch da die Kohlenhydrate regulieren das dann wieder ganz gut, also um das Cortisol wieder zu senken.

00:17:04: und quasi der Antrieb wechselt dann von Cortisol auf Kohlenhytrate.

00:17:10: Jetzt läuft der Motor wieder mit seinem Treibstoff.

00:17:14: Genau deswegen das!

00:17:15: Die Fette einfach dazu stabilisieren auch wieder auch mit den Proteinen unseren Blutzuckerspiegel.

00:17:20: Die sind einfach wahnsinnig wichtig, bis sie so anti-aging für die Zelle.

00:17:24: Also unsere Zelle braucht es.

00:17:25: Die zellmembran besteht aus den Fetten.

00:17:30: Viele weitere Funktionen und auch Vorteile, die die haben.

00:17:35: aber dass wir da einfach schauen, dass man das in ausreichenden Mengen integriert hat.

00:17:41: Und jetzt in der Früh fangen wir schon an wenn wir Zermüsli haben zum Beispiel oder?

00:17:46: Jetzt gibt es ja verschiedenste Richtungen an Ernährungsformen.

00:17:50: Mittlerweile keine Ahnung, wie viele verschiedene Bücher es da gibt und wie viele Leitfäden.

00:17:56: Und jetzt fangen

00:17:57: wir mal ganz einfach an.

00:17:59: Vegetarisch, vegan... Da haben wir in der Früh dann schon Isis Müsli mit Joghurt, mit Hafermilch ... Was ist da deine Empfehlung?

00:18:09: oder kannst du so sagen, alles passt?

00:18:13: Ja total.

00:18:14: Es gibt wirklich sehr vieles oder auch durch Unverträglichkeiten oder vielleicht sind es auch manchmal ethische Gründe die dann Lebensmittel ausschließen.

00:18:22: Total!

00:18:23: Mir ist immer wichtig rauszufinden was sind die Gründe und wenn davon jemand nicht weg möchte wie können wir das dann austauschen?

00:18:32: weil es

00:18:33: gibt

00:18:33: ganz viele Möglichkeiten.

00:18:36: Super einfache Beispiel ist natürlich in einer Müsliform Porridge.

00:18:40: Die Haferflocken sind super Kohlenhydrate, super Ballastoffe die für die Darmgesundheit ganz wichtig sind.

00:18:46: als Protein bietet sich an dass man irgendeinen Milchprodukt dazu nimmt und Fette kriegt man eh über Samennüsse so was alles mit integriert.

00:18:55: Aber zum Beispiel wenn jetzt ein Joghurt-Ausdausch

00:19:01: Mandeljoghurt,

00:19:04: ist da dann gleich viel Protein drin wie im anderen?

00:19:08: Ne genau und das sind so kleine Sachen auf die man vielleicht auch aufmerksam werden muss.

00:19:14: Es ist auch ein Unterschied ob ich noch mal Naturjoghurte ins Müsli dazugebe oder ob ich einen Skier- oder Topfen dazu gebe weil der Proteinanteil ganz anderer ist.

00:19:24: Ihr könnt dazu einfach mal im Supermarkt durch die Regale gehen, mal die Produkte umdrehen und euch mal anschauen wie viel Proteine sind da drin?

00:19:31: Wie viele Kohlenhydrate sind da drinnen?

00:19:33: Und dann die Sachen mal vergleichen.

00:19:35: Je mehr man das erkennt wo sind vielleicht Produkte mit einem höheren Proteinanteil Die einfach austauschen?

00:19:42: hat man häufig?

00:19:43: also es passiert wirklich häufig dass die Kunden eigentlich die gleiche Mahlzeit haben ein, zwei Lebensmittel austauschen oder das Verhältnis verändern und plötzlich eine vollwertige Mahlzeit vor sich haben.

00:19:54: Ja Frühstück ist ja generell so ein Thema.

00:19:57: also bei mir ist ja Kaffee seit die Kinder haben noch wichtiger als früher und da haben wir in der Früh Cotisol-Thema mit Kaffees für den Morgen ist jetzt auch nicht so super, das weiß ich auch.

00:20:11: mein Magen ist relativ empfindlich.

00:20:14: Wie siehst du das Thema Café in der Früh, Café generell?

00:20:19: Da bin ich jetzt sehr gespannt.

00:20:21: Also wir haben ja über das ganzheitliche Thema gesprochen und eben mein weiß er mittlerweile schon.

00:20:28: die halbwärtszeit also die Zeit die der café braucht um abgebaut zu werden die ist sehr lange.

00:20:33: Ich meine wenn mir jetzt alles teilt... ich habe es immer nicht so ganz gerne die konkreten Zahlen so zu haben, aber irgendwas zwischen ich glaube acht und zehn Stunden also relativ lang.

00:20:45: Und wenn man dann zurückrechnet die Zeit, kann man eigentlich schon ganz gut ausrechnen was Sinn macht bis wann man Kaffee trinkt damit nicht der Schlaf beeinflusst wird von dem Koffein.

00:20:55: das ist irgendwann in der Mittagszeit ich glaube zwischen zwei und vier irgendwann.

00:21:03: In der Früh... Ich bin immer so ungern schwarz und weiß weil Ich bin auch da der Meinung, ja es unterstützt quasi dieses hohe Cortisol.

00:21:17: Dazu kommt noch Koffein und das ganze Antrieb wird nochmal verstärkt.

00:21:22: Der Körper muss einfach direkt viel mehr arbeiten.

00:21:26: aber habe ich jetzt jemand vor mir sitzen für den das so wirklich dieser erste Genussmoment ist?

00:21:31: Es ist vielleicht sogar die einzige Zeit am Tag wo's mal ein bisschen Ruhe ist die Kaffee mit dieser Ruhe und diesem gemütlichen Losstaaten verknüpft, dann ist das was es der Seele gut tut überwiegt an dem was es vielleicht an Stoffwechselprozessen auslöst.

00:21:49: Also immer so bis sie sich jetzt nicht das erste was ich wegnehmen würde einfach so viele merken dann auch im Laufe der Zeit hier.

00:21:54: eigentlich brauche ich gar nichts wenn man ein paar Sachen integriert sind wenn man merkt okay mein Speicher sind eigentlich immer gut gefüllt ständig die Nährstoffe, die der Körper braucht.

00:22:04: Eigentlich kann ich jetzt auch mal gucken ob es ohne Kaffee gut geht.

00:22:07: dann probiert man's aus.

00:22:08: aber so diese Sachen die einem besonders wichtig sind, die würde ich nie am Anfang rausstreichen weil das einfach der Seele oft so gut tut.

00:22:17: Jetzt bin ich bei denen in der Ernährungsberatung und wir schrauben jetzt an meinem Frühstück.

00:22:22: Ich bin jetzt aufgrund von Unverträglichkeiten und die Melka-Kumilchprodukte verschleimen mich generell gerne.

00:22:31: Was würdest du mir Empfehlen als Ersatz dafür.

00:22:34: Ich liebe Müsli, meine paar Schokoflocken lasse ich mal zum ersten Schritt nicht nehmen weil die tun meiner Seele gut.

00:22:42: Ein Stück Banane rein.

00:22:44: aber was ist meine Proteinkwelle?

00:22:46: Bei Fette hast du gewohnt kann ich Samen und Nüsse dazu und das kriege ich noch hin.

00:22:50: Aber was ist da eine gute Proteinkwelle?

00:22:53: Jetzt auch viel ein bisschen ausprobieren.

00:22:55: Also je nach Lebensphase auch da, man könnte zum Beispiel über ein pflanzliches Produkt gehen das man schon sagt.

00:23:01: Man guckt irgendwie nach einem Sojaprodukt.

00:23:04: also es gibt einen Soja Joghurt zum Beispiel.

00:23:07: Da bin ich echt immer so ganz gerne vor allem bei Frauen im Gebärfelgenalter.

00:23:10: also die Zyklusgesundheit was das angeht Lieber über die Woche tendenziell bisschen weniger.

00:23:17: wenn jetzt in Frühstück die einzige Quelle mit Soja ist dann kann man das vertreten.

00:23:21: Wenn aber dann noch fünf mal die Woche Tofu dazukommt, ist für mich einfach finde ich es viel würde ich das eher bisschen reduziert halten.

00:23:28: in den Wechseljahren wenn unsere natürliche Austrogenspiegel sinkt, dann kann es total Sinn machen dass wir über dieses Phyto-Austrogen was so ja viel hat das einfach wieder nach oben fährt oder ausprobieren reicht schon laktosefreie Variante im Falle auch mit einem Proteinpulver arbeiten, dass man einfach sagt man gibt in der Früh ein Protein-Pulver dazu.

00:23:50: Da bin ich einfach ganz gerne so das ich sage wenn man es in eine Regelmäßigkeit nimmt dann einfach wirklich gut auf die Qualität achten.

00:23:56: Es gibt gute Produkte die wenig Zusatzstoffe haben, dass das sehr also relativ natürlich einfach ist weil da wieder mit Zusatzstoffen Züßungsmitteln und dem allem auch für die da wieder Mit der Darmverträglichkeit oder Darmgesundheit hergeht.

00:24:10: aber dann hat man eigentlich einen Frühstück was man Was vollwertig ist, was sättigt und was einen eigentlich eine lange Zeit dann über den Vormittag trägt.

00:24:19: Das finde ich schon wieder so kompliziert.

00:24:21: Da fängt es immer schon an.

00:24:22: Eigentlich war einfach das Joghurt rein oder ein Topfen noch dazu.

00:24:27: aber zum Beispiel bei mir ist eher das Kuhmilch also das Eiweiß nicht die Lactose-Probleme d. h., lactosefreie Variante scheidet schon aus.

00:24:39: Soja, wisst man schon okay nicht so oft?

00:24:41: Wasch wie Mann!

00:24:42: Es ist gar nicht so leicht eine Ernährung zu optimieren.

00:24:45: ich finde das wirklich ein Thema wo du wie gesagt hast einfach Unterstützung tut da schon gut

00:24:50: es macht total Sinn.

00:24:51: eben wir haben so viele Sachen im Kopf den ganzen Tag und dann ist auch vielleicht mal ausprobiert dass man sagt ok Ich starte jetzt mal los.

00:24:59: ich weiß jetzt ich habe dreimal die Woche oder ich mische es Drei mal die Woche ein Proteinpulver und zwei Mal die Woche nehme ich Soeya Yoko zum Beispiel.

00:25:06: Dann hat man schon mal einen Plan, dann weiß man okay Montag Mittwoch Freitags sind so, Dienstag Donnerstag sind so.

00:25:12: Zum Beispiel!

00:25:13: Dann gibt es andere, die sagen hey ist so cool, ich probiere das einfach aus.

00:25:17: Mir taugt die Flexibilität, die Vielseitigkeit dass selber rausfinden also sich auch sehr typabhängig wieder in die Umsetzung dann tatsächlich aussieht.

00:25:26: Und dieses Baukastensystem ist schon mal gut, oder?

00:25:29: Weil man weiß die Basis ist Haferflocken.

00:25:32: Fette dazu mit Nüsse da Samen und dann eine Proteinquelle.

00:25:35: Aber das Thema Ernährung ist ja riesig wenn man sich den Supplementsmarkt anschaut oder wie du gesagt

00:25:40: hast

00:25:41: Mit dem Proteimpulver.

00:25:43: Über Zeitel habe ich Proteimpulfar genommen Und dann sind wir weil mein Mann so Magen- und Daumenprobleme gehabt hat total weggekommen von allem was quasi ein bisschen chemisch ist oder künstlich, weil mein Mann hat extrem viel Proteinpulver früher genommen.

00:25:58: Das haben wir alles weg.

00:25:59: Dann hat er nur die reinsten und die besten geholt.

00:26:04: Und ich war dann irgendwie komplett weg.

00:26:06: Da haben wir gedacht so, ich mag jetzt gar nichts mehr!

00:26:09: Aber dann ist gar nicht so leicht, auf eine gewisse Proteinmenge zu kommen.

00:26:12: Weil mit Fleisch bin ich halt eher so... Ich liebe Tiere und es ist schon Fleisch.

00:26:18: Überhaupt seit der Schwangerschaft war dann Hühnerfleisch gar nicht mehr, nur mal Rind aber halt wenig.

00:26:23: Und dann muss man jeden Tag auf die Protein menge kommen?

00:26:27: Ja total!

00:26:28: Also ich gebe am Anfang gerne wirklich so konkrete Mengen mit.

00:26:30: wo's eben dieses Stück Fleisch oder die Portion Milchprodukte oder was auch immer einfach um es leichter zu haben, das zu integrieren.

00:26:39: Aber es heißt ja nicht nur über Fleisch oder nur über große Portionsgrößen von einem proteinhaltigen Produkt kommt man auf die Proteinmenge.

00:26:50: wir haben auch durch die Kombination von verschiedenen Lebensmittel die Möglichkeit dass Protein quasi steigt in der Mahlzeit.

00:27:00: Wir haben zum Beispiel Ein Linsensalat, ich probiere es jetzt einfach mal aus.

00:27:05: Ich mache mir so eine Portionsgröße, die ich gerne essen würde mit den Lebensmitteln, das ich gerne drin hätte und dann rechne ich mir diesmal aus.

00:27:12: Es waren wirklich ganz simpel.

00:27:14: Es war diese Beluga-Linsen, schwarzen Linsen.

00:27:17: Es haben Brokoli, Feta, Mandelmus als Soße

00:27:22: und

00:27:23: ein paar Gewürze Salz.

00:27:24: Und wirklich die Menge für eine Schüssel, die für mich gut setting war.

00:27:28: Die hatte thirtyfünf Gramm Eiweiß.

00:27:31: Super,

00:27:32: oder?

00:27:32: Das ist super.

00:27:32: Also man sagt so irgendwo zwischen twenty fünf und dreißig Gramm sollte man es umgehen.

00:27:36: also alleine durch die Kombination von den Lebensmitteln ... Nüsse haben ein bisschen Protein Haferflocken haben bisschen Proteinen schafft man das auch.

00:27:45: Man muss nur anders auf die Kombinations schauen.

00:27:48: Ja, ich würde sagen mal an Gen-Test machen dürfen Das war für mich abgestimmt quasi.

00:27:54: Ich weiß nicht mehr was da genau gegangen ist aber wie ich auf Kohlenhydrate eirweise Fett reagiere.

00:28:01: Da ist rausgekommen, dass ich generell schauen muss, dass sie sehr hochwertiges Protein mehr zu mir nimmt weil mein Sporttyp, das ist da auch gemessen worden der tendenziell baut ja gern Muskelmasse ab und das kann ich zu hundert Prozent bestätigen.

00:28:18: Ich habe früher als Sportlerin immer so Messungen gehabt Und die Muskelmasse war bei mir immer, obwohl ich muskulös ausgeschaut habe und sehr viel trainiert hab, war immer eher wenig.

00:28:29: Ja?

00:28:32: Dann hab' ich damals ein bisschen abgenommen und dann war die Muskelnmasse auch gleich weniger.

00:28:38: Also dieser Gentest hat definitiv gestimmt.

00:28:40: War jetzt nicht so dass ich viel Neues erfahren habe aber weil man weiß ja das man Proteine essen soll.

00:28:45: Aber da bin ich schon jetzt etwas sensibilisiert und denke mal krass!

00:28:51: Da muss sie erst mal da hinkommen.

00:28:54: Häufig hat man auch schon echt gut damit zu tun, dass man einfach in der Regelmäßigkeit auf die Proteinzufuhr wirklich kommt.

00:29:00: wenn man auf die achtet und das als ersten Bestandteil mal in die Ernährung integriert dann passiert eigentlich oft schon viel Veränderungen weil es unterschätzt doch viele wieviel Menge man braucht und wir selten oder wie viel schwerer wir es einfach integrieren können in die Ernährung vor allem jetzt im Vergleich zur Kohlnetraten

00:29:20: Langsam, langsam in eine alte Richtung wechseln.

00:29:25: Und ich glaube da ist ja auch schon sehr wichtig dass man auf die Protein zuvor achtet oder?

00:29:30: Genau es verschiebt sich einfach also der ganzes Stoffwechsel einfach dementsprechend.

00:29:34: und Proteine vor allem aus dem Grund weil wir ab Mitte dreißig anfangen oder fängt der Körper an Muskelprotein abzubauen.

00:29:43: das heißt alleine Alterungsgründen ist ganz wichtig, dass wir dem entgegen gehen.

00:29:47: Dass wir klar die Proteine über die Nahrung zuführen ausreichend Baustoff der Bieten aber auch dann im Gegenspiel immer dazu den ausreichenden Kraftreiz setzen damit die Muskulatur sich überhaupt aufbaut das ist ganz ganz wichtig beeinflussen auch unser Sättigungsgefühl unseren Hormonhaushalten natürlich dementsprechend mit dazu und einfach ein anderer Umgang mit den Kohlenhydraten als es vielleicht noch in zwanzigern war wo man die Kohlenhydrate besser verstoffwechselt hat.

00:30:17: Jetzt vielleicht einfach ausprobieren, nicht weglassen weil sie sind enorm wichtig.

00:30:22: wir brauchen sie für unsere Energie den ganzen Tag über besonders für Sport aber auch für unsere Regeneration.

00:30:28: Einfach nur im Blick haben wie sieht das Timing aus von den Kohlenhytraten?

00:30:34: sehr kolonitrathaltige Mahlzeit, bevor ich mich aufs Sofa lege oder drei Stunden auf dem Büroschutz sitze.

00:30:41: Oder es sich diese kolonitarthaltige Mahltzeit bevor ich in Wald gehe und zwei Stunden am Weg bin oder natürlich besonders vor meinem Training.

00:30:50: Und da einfach so ein bisschen darauf schauen dass der Körper vor allem in der frühen Tageshälfte mehr von diesen Nährstoffen bekommt dann kann er sie einfach noch besser verstopft wechseln als das zum Abend hin macht.

00:31:00: wir haben auch eine leichtere Mahlzahl.

00:31:02: unser Schlaf also Verdauungssystem muss nicht mehr so viel arbeiten, fördert dann auch wieder den Schlaf und so haben wir eigentlich einen sehr guten Rhythmus.

00:31:09: Jetzt ist aber unser Alltag häufig so dass man es vielleicht auch als Familie dann schafft oder durch Job bedingt einfach schafft erst am Abend die große Mahlzeit zu essen.

00:31:19: oder das ist mit dem Partner zusammen die einzige Mahlzahl die man gemeinsam hat, die man genießt wo man aufkocht, wo man das alles so hat.

00:31:29: Dann schwierig erstmal weil es macht keinen Sinn, das wegzunehmen.

00:31:32: Das habe ich vorher schon gesagt aber einfach so.

00:31:34: trotzdem dann schauen wie ist die Zusammensetzung?

00:31:38: Was nehme ich trotzdem vorher tagsüber schon zu mir um meinem Körper dieses Gefühl oder das Signal zu geben wir haben ausreichend Nährstoffe und die Menge kann sich vielleicht einfach verändern.

00:31:51: in dieser Abendmahlzeit

00:31:52: ja voll.

00:31:53: dieses abendmales haben so viele

00:31:56: haben ganz viele, ist ganz spannend.

00:31:58: Ist auch total spannend weil häufig kann man es an der Körperzusammensetzung erkennen.

00:32:03: also das finde ich eigentlich ganz ganz witzig wenn man so ein bisschen anschaut und dann gibt mal kurz einen Kommentar oder sagt du hast bestimmt die Abendmahlzeit oder die Hauptmahlzeiten am Abend ja?

00:32:15: Wieso

00:32:16: singst du das am Fettanteil?

00:32:19: Ja man sieht das an der Körberfettverteilung Also tendenziell

00:32:21: in einer körperfett Verteilung.

00:32:23: Was

00:32:24: ist

00:32:24: da eher das Bauchfett Ist misszerrale oder ansetzt?

00:32:30: Oder beides.

00:32:31: Aber auch so, außen so dieser

00:32:34: schöne Ring.

00:32:38: Genau, eben schon mal ganz praktisch muss man sagen.

00:32:41: Ja aber was also was mir jetzt so schön kommt das sind jetzt viele Sachen die wir zu angesprochen haben und Tipps die man umsetzen kann.

00:32:47: manchmal denkt man sich jetzt vielleicht auch beim hören so oh Gott ich mache das aber so oder ich mach das nicht so.

00:32:52: Das soll überhaupt kein Stress sein immer so.

00:32:54: das wichtigste ist Wirklich bei der Ernährung gibt es so viel Input, so viele Infos die wir kriegen gewollt ungewollt.

00:33:06: Die über allein schon Werbeanzeigen in Supermärkten, über Social Media, wo auch immer über die Erfahrung von Freunden und Freundinnen.

00:33:15: Also wirklich wer auch immer und Kinder sollen das so machen wird soviel rum.

00:33:21: wahnsinnig schwer, sich aus diesen vielen Informationen das rauszupicken was für einen selber wirklich gut tut.

00:33:27: und das stresst einen nur noch mehr weil ich sollte hier oder ich sollte da weniger oder ich solltet es noch.

00:33:32: Das finde ich immer ganz wichtig das aufzubrechen Ernährung ist für mich häufig oder ja Ernährungsformen, Ernährungen Strategien vielleicht auch Beschwerden sind häufig für mich Symptom von eigentlich etwas viel größerem.

00:33:51: schon hinschauen und kann jetzt nur gucken, wie kann ich meine Ernährungsstrategie anpassen damit ich das optimiere.

00:33:58: Aber ich werde irgendwann zwangsläufig wieder in so ein Muster rutschen was mir leicht fällt, was vielleicht kompensiert, was mich schützt je nachdem also.

00:34:07: Und deswegen betrachte ich Ernährung total gern, vor allem wenn es um diesen gesundheitlichen Bereich geht als Türöffner für auch eigentlich unsere Innenwelt.

00:34:15: Also für ganz vieles was wir durch Erfahrungen irgendwie integriert haben wo wir kompensieren, wo wir Ängste haben die uns bewusst sind oder vielleicht auch nicht bewusst sind.

00:34:25: Wo wir Mechanismen aufgebaut haben, die uns schützen und dadurch dass wir Ernährungen halt so häufig am Tag tun schon immer das erste was wir gemacht haben war an die Brust der Mama andocken und die Milch trinken.

00:34:40: Wir brauchen das von Anfang an, es ist sowas Alltägliches und Normales, dass man immer das Gefühl hat ja aber da muss ich mich auch auskennen.

00:34:46: Das heißt mir einzugestehen, dass sich für Ernährung Unterstützung brauche, ist ja im ersten Moment zu sagen hey ich kann das nicht!

00:34:53: Das was ich jeden Tag mache, kann ich eigentlich gar nicht Und das ist für viele eine riesen Hürde und ein Riesen Hindernis weil sie sich dadurch ja irgendwie schuldig fühlen oder so Nicht gut genug einfach.

00:35:09: Vielleicht

00:35:09: spüren auch schon manche, es braucht eigentlich Veränderung aber irgendwas hemmt mich total weil ich in die Veränderungen kommen muss oder weil ich Verantwortung übernehmen muss Oder weil dadurch mein Schutz wegfällt.

00:35:20: also das ist so viel was da mit schwingt Und ist auch so interessant.

00:35:25: und deswegen ist auch ganz schwer dass man sagen kann Die Ernährungsumstellung dauert drei Monate keine Ahnung vielleicht dauert sie auch mal drei Jahre Weil einfach die Themen die dahinter mit dazu kommen So tief saßen oder einfach mal diese Aufmerksamkeit erspruchen, bevor man dann überhaupt den Ernährungsalltag verändern kann?

00:35:44: Ja was bei mir letztens war.

00:35:46: Ich mache ja einmal im Jahr oder zweimal im Jahr unterschiedlich so Darmkuren und da war ein Teilnehmerin Und die habe ich dann mal getroffen und dann habe ich gesagt, weil ja ich selber mir wird sowas auch wieder mal gut tun.

00:35:59: Ich brauche oft einen Anstoß Wieder reinzukommen und mich tut das extrem gut auf für meinen Darm.

00:36:05: Und dann habe ich gesagt, also ich bräuchte jetzt wieder mal so was.

00:36:09: Und dann sag sie Ja eigentlich wissen wir hier eh alle wie es geht und quasi man muss es nur tun.

00:36:16: und der Satz ist mir so hängel geblieben.

00:36:19: Dann hab' ich mir gedacht ja eigentlich weiß man viel aber die Umsetzung ist schon oft trotzdem sau-schwierig oder?

00:36:28: Ja auf jeden Fall!

00:36:30: Und wenn du sagst da diese Themen Symptom Themenwelt.

00:36:34: Das klingt ja jetzt sehr

00:36:35: abstrakt!

00:36:36: Wenn man das jetzt konkrete angeht, was meinst du damit?

00:36:40: Also ganz konkret... Was steckt da sagen wir mal bei den meisten dahinter oder bei vielen?

00:36:45: Ja also viel ist so.

00:36:48: wirklich gerade wenn es um das Thema Gewichtsreduktion geht, ist ganz viel der Selbstwert.

00:36:56: Also wirklich sich selber den Körper gerne haben, sich selber aber auch den Raum schaffen, dem man selbst braucht.

00:37:06: Es sind häufig Menschen die gerne geben, die sich gerne kümmern auf wie so People-Pleasings unterwegs sind, Grenzen eigentlich verschwimmen lassen oder andere Menschen in ihren Garten eintreten lassen obwohl sie es vielleicht gar nicht wollen, aber die da einfach das in diese Richtung geht.

00:37:29: Es sind viel Ängste ganz unbewusst, weil es ist ja irgendwann vielleicht auch kuschelig geworden so in meinem Sein und in meinen Routinen.

00:37:38: Und das fühlt sich erst mal bequem an.

00:37:41: Das heißt wenn ich jetzt meine Ernährung verändern muss, muss ich erstmal meine Komfortzone verlassen und muss mein Kuschelnächt verlassen.

00:37:47: Ich weiß gar nicht wie's da drüben aussieht und fühlte sich das dann wirklich genauso schön an wie jetzt gerade im Kuschelnest.

00:37:53: Vielleicht bleibe ich doch lieber nochmal in der Kuscheldecke liegen!

00:37:56: Dann ist es Symptom...

00:37:59: In dem Fall häufig einfach das zu viel an Gewicht.

00:38:04: Und so auch, es schwingt ganz viel mit.

00:38:07: Es kann auch sein dass jemand in der Partnerschaft ist und die kennen sich schon immer mit diesen Körperformen.

00:38:13: also sagen wir jetzt mal... Das ist egal in welche Richtung ob Vielgewicht oder ob wenig Gewicht weil man gibt einem selber ja oder vielleicht auch das Umfeld gibt einem selbst eine Identität Mit dieser Körperform mit.

00:38:27: Und wenn ich jetzt für mich entscheide, ich möchte das verändern... Was bedeutet es dann für meine Partnerschaft?

00:38:33: Kann ich mit dem noch die gleichen Hobbys teilen?

00:38:35: Wenn jetzt das Essen sich verändert, haben wir dann überhaupt noch eine Schnittmenge.

00:38:40: Freundschaften... Es gibt Freundschafte, keine Ahnung, die treffen sich dann immer zum Kaffee trinken oder zum Burger essen oder was auch immer.

00:38:46: Funktioniert es da noch also so?

00:38:48: diese Verlustängste ja eigentlich wenn man selber in die Veränderung geht.

00:38:52: Was passiert dann noch so drumherum und diesen halt häufig einfach nicht bewusst?

00:38:56: Und jetzt gehen wir auf meinen Café-Drinkern zurück!

00:38:59: Was ist

00:39:00: das?!

00:39:00: Was ist mein Thema, was da dahintersteckt?

00:39:03: Warte mal, kurz mal schauen ob ich das scannen kann.

00:39:08: Nein,

00:39:08: das wäre jetzt viel zu kurz um zu sagen... Ich komme jetzt dahinter, was es ist.

00:39:14: Vielleicht ist schon dein Nervensystem, das jetzt einfach über Dauer vielleicht bis sie auf Vollgas war und dass irgendwie auch diesen Reiz zusätzlich noch mal braucht.

00:39:24: Weil er auch das Essen kann ja auch einfach Stimulation sein!

00:39:27: Und vielleicht ist es für der Nerven-System des Signals stimmelos also Reiz einfach weiter.

00:39:32: wir unterbrechen gar nicht den Rhythmus Fallen in ein Loch von Reizen, in einen Ruhezustand.

00:39:41: Sondern ich suche mir jetzt Möglichkeiten wo ich auch das Nervensystem oben halten kann.

00:39:48: Bei mir ist ja tatsächlich also wenn wir bei uns daheim herumgehen und Freunde da sind und wir trinken Kaffee Und keine Ahnung, ich zeig dann den Kindern was oder zeige meiner Freundin was.

00:40:00: Ich gehe ja wirklich mit der Tassecafé durchs ganze Haus rumspazieren und ich sage immer das ist wie beim Ausgehen früher mit einem Spritzer im Hofgarten sind wir umspaziert und jetzt gehe ich halt weil Freunde da sind mit der Dasecafè rum oder auch in der Früh... ...ich bin nicht die was sich in Ruhe hinsetzen kann oder hinsetzt könnte.. ich könnte vielleicht Und mein Café trinkt, sondern ich gehe mit dem Café rauf.

00:40:28: Weil oben ziehe ich mich um oder hole meinen Kindern die Kleidung.

00:40:33: Also bei mir ist das ja vielleicht unbewusst habe ich das Thema.

00:40:36: Ich will eigentlich mehr ausgehen

00:40:40: und spazieren Mit der Tasse Café herum.

00:40:43: Das ist richtig witzig.

00:40:45: Aber weißt du was für mich?

00:40:46: Das kannst auf jeden Fall ausprobieren.

00:40:48: Gehst einfach mal aus.

00:40:51: Ja Kann sein?

00:40:54: Nein, ich bin ja nächsten Tag so müde und wiederwärts.

00:40:56: Ist schon witzig!

00:40:59: Vielleicht

00:40:59: wenn dein Körper das braucht und du es damit assoziierst.

00:41:02: Das wäre ultra-witzig.

00:41:03: jetzt aber kann vielleicht sein.

00:41:06: Kann aber auch wirklich sein dieses dir mal den Moment und die Ruhe auch wirklich zu schenken und zu nehmen und zu sagen Ich trink jetzt Kaffee.

00:41:14: Die zehn Minuten, die widme ich jetzt rein meinem Kaffees und gönne mir dadurch auch diese Pause

00:41:20: Und ich trinke ja so wenig.

00:41:21: Da haben wir ja vorher schon gelacht, weil die Mara ... Ich hab gesagt, was ist eigentlich mein Thema?

00:41:26: Wasser trinken tut mir echt schwer!

00:41:29: Dann hat sie gesagt... Was hast du

00:41:31: gesagt?

00:41:31: Vielleicht bist du in einem früheren Leben mal ertrunken.

00:41:34: Ja, wie gesagt, ja.

00:41:36: Ich habe wirklich noch schon mal drüber nachgedacht und dann haben wir einfach Tränen gelacht.

00:41:40: Weil man beide wissen eine gewisse Wahrheit ist da dabei.

00:41:43: Aber jetzt einmal Spaß ohne.

00:41:45: Ich tu mir zum Beispiel leichter das mit Strohhalm trinken.

00:41:48: Warum?!

00:41:50: Boah, die Warum-Frage finde ich immer.

00:41:52: Ist das

00:41:53: das Nuppeln als Baby jetzt ohne Witz?

00:41:55: Ich weiß nicht, du hast ja auch gesagt dass dir Wasser schwerfällt.

00:41:57: also ich merke es zum Beispiel auch manchmal wenn's jetzt ultra warm ist oder ich wirklich angestrengt bin dann mag ichs auch lieber wenn ich einfach was Fruchtiges habe vielleicht auch mit ein bisschen Kohlensäure dann etwas hab und ich hab das Gefühl es ist durchgelöschen da als jetzt das reine langweilige Wasser.

00:42:14: Manchmal ist auch das Thema warm oder kalt.

00:42:17: Es ist wirklich, ich merke auch.

00:42:18: Ich trink viel lieber aus Flaschen als aus Gläsern.

00:42:22: Manchen reicht es, dass irgendwie bis Ingwer, Zitrone, Gurke irgendwie ein Geschmack im Wasser ist und es wird dadurch leichter.

00:42:29: Also das ist auch einfach so, bis sie sich austricksen vielleicht vor allem dann zum Start oder mal in Kräutertee oder irgendwas mit reingeben, dass der Geschmacksicht bis sie verändert.

00:42:39: aber um so ganz spezifisch da in die Tiefe zu gehen Da habe ich auch einfach nicht die Ausbildung.

00:42:46: Also, ich komme nicht aus der Diätologie oder irgendwas... Vielleicht gibt es Gründe dafür?

00:42:50: Die weiß ich aber nicht.

00:42:51: und ja...

00:42:53: Ja, trinkt eine Bratgestern irgendwo was gehört.

00:42:56: Ich glaube am Podcast hier war's nimmer wo.

00:42:57: auf jeden Fall hat der gesagt Der größte Schlüssel von vielen Sportländern ist eigentlich das Trinkverhalten Und ich glaub' dass bei so vielen Frauen und auch Männern dass im Büro, ich weiß noch mein Ex-Freund der hat acht Dassen Kaffee am Tag getrunken.

00:43:14: Ich hoffe das macht er nicht immer.

00:43:16: Aber da war nicht viel Wasser.

00:43:18: und bei ganz vielen Frauen wenn ich sage mal, ich trink so wenig die sagen dann immer, ja ich habe gar kein Dußgefühl.

00:43:25: Ich glaube mit Wasser kann man ja soviel verändern.

00:43:29: Ja

00:43:29: total!

00:43:30: Unser Körper besteht zu einem richtig großen Anteil aus Wasser und es macht einfach Sinn diesen Stoff dann auch zuzuführen.

00:43:36: und man kennt es vielleicht Wenn man ein bisschen Kopfwirk kriegt oder man merkt, jetzt irgendwie in meinem Kopf geht es langsam los.

00:43:43: Trinken wir mal zwei Gläser Wasser wird's häufig schon besser.

00:43:46: Manchmal ist aber auch der Zucker, der einfach fehlt und das ist wirklich so.

00:43:51: was Trinkverhalten kann man sich auch antrainieren und der durchsetzt viel später ein als dass eigentlich der Bedarf für die Flüssigkeit schon gegeben ist.

00:44:01: also auch da vor allem am Anfang einfach ein bisschen zwingender Routinen aufbauen.

00:44:06: zu welchen Tageszeiten oder zu welcher Gewohnheiten kann ich vielleicht auch das trinken dazu verknüpfen weil es immer leichter ist wenn ich irgendwas schon mache dass sich da was dazumache als wenn ich etwas zum anderen Zeitpunkt nochmal ergänzen muss.

00:44:20: und Das kann jetzt sein, dass ich sage okay Zähneputzen tue.

00:44:23: Auf jeden Fall dann stehe ich mir darin Glas hin und habe jeden Morgen in der Früh beim Zähne putzen schon mal das Glas Wasser was ich dann trinke.

00:44:29: Es kann sein, dass man sich eine schöne Flasche kauft.

00:44:32: Dass man sich einen Krug am Schreibtisch irgendwie zurechtstellt.

00:44:36: Dass er sich ein Timer steht und alle zwanzig Minuten aufsteht was trinken.

00:44:40: Gibt es ganz viele Möglichkeiten?

00:44:42: Beim Timer bin ich nicht dabei denn diese Wasserapps die sehr katastrophen.

00:44:46: Dann schalte ich sie halt aus.

00:44:48: aber mit der schönen Flaschekauf da bin

00:44:51: ich schon wieder voll dabei!

00:44:53: Ja und ich finde das ist auch so.

00:44:54: ein realistisches Ziel war eine Flasche mit einer gewissen Menge, bei mir sind das jetzt, glaube ich, achthundert Milliliter.

00:44:59: Wenn ich es allein schaffe die zweimal am Tag leer zu machen dann habe ich eine Orientierung.

00:45:04: zwei Mal ist jetzt nicht utopisch so und kann das einfach ausdringen.

00:45:10: und auch klar wenn ich mal längere Zeit nichts getrunken hab weiß ich aber trinke halt ein bisschen mehr und ich sehe's gleich muss jetzt noch fünf sechs sieben acht Gläser irgendwie da vor mir haben und häufig hat man ja dann nochmal zusätzlich Flüssigkeit über vielleicht in der Früh oder beim Essen oder irgendwann so mit dabei.

00:45:27: Los werden wir auch Lebensmittel, die wasserhaltig sind.

00:45:30: Ja

00:45:30: voll, das sag ich ja immer.

00:45:31: Das ist

00:45:33: dein Ausrede.

00:45:34: Mein Lieblings-Lebensmittel sind Gurken

00:45:36: und Äpfel.

00:45:37: Und Suppen.

00:45:38: Das sag ich aber

00:45:42: wirklich!

00:45:43: Aber diese Ernährung, du sagst schon immer, es ist nicht nur das, was auf dem Teller ist.

00:45:49: Wenn ihr jetzt weiß, wie ich ins Ernährungsdraining gehen will... Soll ihr da vorher schon wissen, was eigentlich mein Thema ist?

00:45:59: Nein

00:45:59: auf gar keinen Fall.

00:46:00: Und es soll auch überhaupt nicht abschreckend klingen.

00:46:03: also es gibt genügend Gründe oder Herausforderungen wo ich sage das ist mal wirklich zweitrangig wenn es wirklich ein gesundheitliches Thema ist wo's um Krankheit geht dann schaue ich dass ich erstmal die Krankheit in Vordergrund rücke und mich dementsprechend gut ernähre.

00:46:23: Ist denn das sportliche Ziele die ich verfolge, dann muss sich natürlich dementsprechend ernähren und die Sporternährung ist etwas ganz anderes als gesunde Ernährung.

00:46:32: Also es muss man einfach wirklich getrennt voneinander sehen.

00:46:35: Ganz viele Dinge, die meine gesunde Ernehrung nicht integriert würde sind top in der Sporternärung.

00:46:41: also auch da nochmal

00:46:43: Zum Beispiel mehr Proteine, mehr Nährstoffe gewiesen.

00:46:45: Kohlenhydrate,

00:46:46: schnelle Kohlenhytrate also was ich jetzt an einem in dem Tag Bürojob einfach nicht brauche die schnellen Kohlen hydrate die mein Blutzucker durcheinander wirbeln Die machen aber wieder Sinn von der Sporteinheit weil ich dann in dem Moment einfach diesen Treibstoff brauche um auch die Muskulatur wirklich zu versorgen Und häufig entsteht es so.

00:47:04: Also das kann auch sein dass ganz lange gar nichts richtig auf kommt und irgendwann Merkt man dann, aber das schwingt jetzt schon ein bisschen mit.

00:47:13: oder das wurde ganz häufig gesagt.

00:47:15: und jetzt schauen wir da einfach mal genauer hin.

00:47:17: Und es hat jeder immer die Möglichkeit zu sagen ja ich möchte genauer hingucken oder nee bis hierhin?

00:47:25: Ich habe jetzt vielleicht gerade gar nicht die Ressource, gar keine Kraft, gar nicht umstände dass sich das Thema jetzt angehen will und angehen möchte.

00:47:32: Wie stehe ich du zu Supplements?

00:47:35: notwendig nicht immer oder wie ist da deine Meinung dazu?

00:47:41: Also grundsätzlich mal, ich bin kein Fan von einfach supplementieren ohne irgendwas zu wissen.

00:47:46: Das macht immer Sinn das man zuerst die Blutwerte misst und dementsprechend dann die Disapplements integriert.

00:47:53: Ich glaube aber auch dass vieles da so außer aus diesem Optimierungsbereich kommt es halt einfach.

00:47:59: oder es ist halt leicht zu sagen wenn mein Alltag bleibt jetzt so, Disapplements dirichten die machen mich gesund.

00:48:05: Aber wir haben halt so viele Möglichkeiten über unsere Grundversorgung, den Körper schon mal so aufzufüllen mit Nährstoffen das sich das alleine vielleicht schon wieder ins Gleichgewicht bringt.

00:48:15: und da geht es eigentlich immer oder sehr oft um das Thema Basics und keiner will das hören weil das ist einfach nicht sexy.

00:48:24: aber Die Basics sind unser Fundament.

00:48:27: Wir müssen erst mal schauen, dass wir die Grundversorgung einfach richtig ordentlich haben.

00:48:31: Wenn wir dann merken es sind immer noch Themen wie Müdigkeit, Zyklusbeschwerden, schlechtere Generationen.

00:48:37: Dann schauen wir uns die Nährstoffe nochmal genauer an wo man dann vielleicht mit Supplements noch einmal unterstützen kann.

00:48:43: Jetzt fragt sich jeder was sind die Basics?

00:48:46: Eigentlich so ein bisschen wie wir vorhin schon vieles angesprochen haben.

00:48:48: Es geht grundsätzlich mal darum Man muss wissen Was verbraucht man Und wie viel muss ich da und zuführen?

00:48:57: Also das einmal rausfinden wirklich, wo ich mein Energie bedarf.

00:49:01: Wie deck' ich den?

00:49:03: aktuell bin ich total unter dem, bin ich totalmente drüber und das anpassen und es wird jeden Tag sich verändern.

00:49:08: Mache ich viel Sport, mache wenig Sport... wie ist da die Verteilung?

00:49:13: Dann schaut man sich die Makronährstoffe an, wie sind wirklich Proteine, fette Kohlenhydrate integriert in welchen Mengen, zu welchem Zeitpunkt?

00:49:21: Und auch alles was da mit Ballerstoffen, mit Mahlzeitentiming das da reinfließt.

00:49:26: Dass wir da einfach mal gut versorgt sind und das über ein paar Wochen wirklich integriert in der Regelmäßigkeit drin haben damit der Körper auch die Chance hat das zu integrieren und eigentlich auch den ganzen Stoffwechselprozesse wieder richtig anstoßen kann.

00:49:42: Ja gibt es noch weitere Tipps?

00:49:46: Also ich glaube wir haben jetzt mega viel über Ernährung gesprochen.

00:49:49: Wir haben so ein bisschen was mitgegeben, was man auch wirklich im Praktischen machen kann.

00:49:52: Ich finde einfach es ist wahnsinnig wichtig.

00:49:56: Es gibt Menschen die sich da richtig gut mit auskennen und genauso wie ich das im mentalen Bereich wichtig finde wir haben die Möglichkeit dass wir uns Experten zur Unterstützung mit dazu holen können.

00:50:08: Und es ist überhaupt gar nichts mit Schwäche zu tun, das ist einfach eine andere Kernkompetenz die diese Person hat.

00:50:14: und so darf man das aussehen.

00:50:16: Ernährung in dem Fall bis sie als Werkzeug sehen Einfach um den Körper zu unterstützen und ihnen was Gutes zu tun.

00:50:21: und deswegen wirklich wenn Fragezeichen da sind lieber einmal zu viel nachfragen als zu wenig sich jemandem nehmen der immer drüber schaut und der vielleicht ein paar Tipps gibt.

00:50:33: Manchmal sind es eins, zwei Sätze die fallen müssen damit's klick macht und dass man Dinge integriert.

00:50:38: manchmal ist ein längerer Zeitraum das alles total in Ordnung.

00:50:41: aber einfach zu ja vielleicht aber gutig zu sein zu sagen jetzt gehe ich das an jetzt mache ich das mit dem gesamten Paket was dann auch an Lebensfreude, Lebensqualität mitkommt und integriere das wieder neu.

00:50:57: Ja, dann danke für den Einblick, liebe Tamara.

00:51:00: Ich danke euch und freue mich schon aus nächstem Mal!

00:51:02: Tschüss!